本网讯 日前，湖北楚菜研究院丹江口分院揭牌仪式在丹江口市均州老街举行。丹江口市委副书记、政法委书记苏云辉出席并讲话，中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香出席并致辞。揭牌仪式由丹江口市政协副主席严岭主持。
苏云辉指出，湖北楚菜研究院丹江口分院的成立，为丹江口市挖掘地方美食文化、研发地方风味菜品、汇聚高素质人才团队、做强丹江口楚菜品牌提供了坚实平台，分院要立足地方、服务地方，积极加强政院行企协作，加快建设成为丹江口楚菜研发的前沿阵地、产业孵化的示范平台、水源地文化的展示窗口，打造具有丹江口辨识度的美食IP,让丹江口味道香飘荆楚、走向全国。
孙桃香希望湖北楚菜研究院丹江口分院凝心聚力、深耕细作，以美食讲好丹江口故事，以楚菜赋能丹江口经济，把一江碧水好味道做成湖北标杆、全国精品。
苏云辉与湖北楚菜研究院名誉院长卢永良、院长邹志平为丹江口分院揭牌。
来自校科研处、湖北楚菜研究院、湖北省烹饪酒店行业协会、十堰市饮食服务办公室，以及丹江口市商务局、市文化和旅游局、市水产服务中心、市文旅集团、市餐饮业协会、市水产协会的主要负责人和相关企业代表参加。
