长江日报-长江网2月2日讯(记者章鸽)“ 一线的医护们太辛苦了,饭菜,想让你们吃口热乎的!面包,吃上新烤的!”2日上午11时许,在光谷华科大后勤接待总公司,荆楚名厨邹志平和他工作室的厨师、华科大的厨师们,带着多名学生正在忙着配餐2000份盒饭,在中午12点之前送到附近的武汉市三医院(光谷院区),给正在战“疫”一线的医护人员用餐。
同时,邹志平工作室秘书长董新洲所工作的单位葛洲坝美爵大酒店是和武汉市肺科医院对口提供后勤保障的企业,董新洲了解到,一线医务人员由于工作繁忙,一天下来经常吃不上一口热饭热菜,董新洲等名厨们立即组织在汉的烹饪师,加班制作面包,让医护人员们深夜能吃上新鲜的面包做宵夜。
长江日报-长江网记者了解到,1月24日开始,在湖北省烹饪酒店行业协会的统一统筹下,组建“湖北省抗新型冠状病毒感染肺炎烹饪志愿队”,短短3天时间,来自全国各地烹饪工作者1000多人报名,其中还有些是外省市的烹饪名家。考虑到志愿者的安全问题,他们挑选了留守在汉的一半志愿者,各自带着自己的团队,为一线医务人员提供餐饮保障。
邹志平工作室成员大多数来自农村,他们还一起捐赠了112906.43元现金,在麦德龙订购牛奶、水果、面包等食物于2月1日下午送达武汉市肺科医院。