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卢永良邹志平在法国斯特拉斯堡展示中国美食文化

来源:旅游与酒店管理学院发布者:系统管理员发布时间:2016-07-05浏览次数:28


本网讯(特约通讯员曾翔云)法国时间7月2日晚,中国非遗美食晚宴在法国斯特拉斯堡百年古堡——约瑟芬馆举行。包括我校中国烹饪大师卢永良、邹志平在内的200余位中法嘉宾应邀出席。

在中国美食绝技表演活动中,邹志平表演了快速雕西瓜刀工绝技,卢永良以大葱当毛笔书写“食为先”,并向来宾们展示了个人精彩的书法绘画作品。在美食品尝晚宴上,由卢永良、邹志平等六位中国烹饪大师设计制作的22道精美菜点,让现场嘉宾深深体会到中国美食文化的博大精深。

此次中国非遗美食世界行序列活动由中国驻斯特拉斯堡总领馆、巴黎中国文化中心和中国烹饪协会联合举办。在斯特拉斯堡的活动结束后,美食代表团还将前往法国东部贝桑松市进行厨艺表演,并将于本月7日在巴黎举行的第六届法国中国电影节闭幕式上展示中华厨艺。


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